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Receita: Mousse de Chocolate Fit!

06 maio 2015
Oi, oi, gente! Tudo bem? Que saudades de postar por aqui.. :’) Acredito que a maioria de vocês saibam que ando um pouco sumida porque estou morando no interior de Minas Gerais pra fazer um estágio para a faculdade, né? Neste período de tempo morando fora de casa tive a oportunidade de conhecer várias pessoas legais dentre elas a Bárbara: estudante de Nutrição super antenada nas novidades da área e que, assim como eu, ama escrever. Querendo compartilhar com vocês um pouquinho das coisas que aprendi com ela, tive a ideia de convidá-la para escrever um post por aqui. Então é isso, leiam o post da Bárbara e deixem seus comentários. :)

O abacate é uma fruta extremamente saborosa e saudável, ele contém vários minerais, como fósforo, potássio, zinco e magnésio, vitamina C, um pouco de carboidrato, fibras e gorduras. Mas fruta tem gordura? Sim! O abacate é rico em gorduras boas, as do tipo insaturadas, que protegem a saúde do nosso coração.
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Para inserir esse alimento em uma boa alimentação vale saborear essa fruta pura, na forma de saladas, vitaminas ou sobremesas. Na receita abaixo, o abacate associado ao cacau (não é achocolatado e nem chocolate em pó!) deixa o mousse mais gostoso e rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres (substâncias responsáveis pelo envelhecimento das células), liberam hormônios que trazem sensação de bem estar e ajudam a diminuir a vontade de comer doces. Já o mel vai dar energia para um dia cheio de disposição. Vamos anotar?
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Ingredientes:

* 1 abacate grande maduro;

* 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó;

* 1/2 xícara de mel.

Modo de preparo: No liquidificador coloque a polpa do abacate, o mel e o cacau em pó. Bata até formar uma mistura homogênea. Coloque para gelar e PRONTO! Sirva e delicie-se.

Rendimento médio: 3-4 porções pequenas.

Dica: Caso o abacate esteja gelado o mousse pode ser servido imediatamente.

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Bárbara Costa, graduanda em Nutrição, amante da gastronomia e entusiasta na cozinha. Uniu essas paixões no blog Personal On e na empresa Bolo Fit, tudo para ajudar as pessoas a ter uma vida saudável e prazerosa.


Gostaram? Quem fizer a receita volta aqui e conta pra gente o que achou hein?! Smiley piscando

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xoxo :*

2 comentários: